Māris Jansons, Cēsis, restorāns KEST Māris Jansons, Cēsis, restorāns KEST

Māris Jansons

Обо мне

Еда – не только качество ингредиентов, но и качество мыслей

Не помню, сколько именно мне было лет, когда меня начала интересовать еда и разные ее сочетания, но точно помню, что для меня это было приключение. На кухне можно совершать открытия, которые только разжигают аппетит, делать открытия – снова и снова. Следуя за своей страстью к гастрономическим открытиям, вот уже более двух десятилетий я – шеф-повар и мне доводилось готовить множество разных блюд для самых разных людей. В их числе – и принцы, и президенты, и актеры, и другие известные шеф-повара и гурманы международного уровня. При этом все мои клиенты хотели быть приятно удивлены. Понимание этого я и положил в основу идеи своего нового ресторана. Блюда Kest должны стать приятным приключением, во время которого в восторге поднимаются брови – независимо от того, пробуете ли вы что-то классическое или же совершенно новое.



Māris Jansons

НАША ИСТОРИЯ

Наш ресторан – словно гастрономическое путешествие, которое проходит и по хорошо знакомым территориям, и по менее известным.

Лодка символизирует те давние времена, когда ливы, живущие на другом берегу Гауи, называли окрестности Цесиса "kest". Что значит "там, на той стороне". "Тот край" привлекал бойким движением, которое создавали торговцы и лодки, ввозившие в старинный Цесис товары из ближних и дальних земель. Это обогащало местные представления о внешнем мире и создавало новый культурный опыт.<br/> Вы сидите за столиком, а на ваших тарелках появляются вкусные блюда со всего света. Они готовятся изысканным образом, подаются в дружеской манере и оставляют незабываемое послевкусие. Kest – ресторан для тех, кто любит взглянуть на классику в несколько неклассическом свете.<br><br>

ГАЛЕРЕЯ

БАНКЕТЫ

Банкеты

Марис Янсонс, шеф-повар ресторана Kest, обладает богатым опытом обслуживания банкетов – от маленьких юбилеев до крупных корпоративных мероприятий. Марис многократно получал награду LaPPa как выдающийся повар для банкетов. Это высшая оценка мастерства шеф-повара со стороны коллег.



Māris Jansons

Как заказать

restorans@kest.lv

+371 27779928

At home

В то время, когда вы не можете приехать к нам, мы приезжаем к вам. Доставим продукты и еду KEST до двери или ворот вашего дома, соблюдая все требования эпидемиологической безопасности.

Как заказать

Зайдите в магазин, укомплектуйте и оформите свой заказ здесь: https://kestathome.lv/ О регистрации вашего заказа мы проинформируем, отправив подтверждение по эл. почте. Заказы стоимостью более 100 евро доставим бесплатно. Оплатить заказ можно через интернет-банк или при получении – картой или наличными. WWW.KESTATHOME.LV

Доставка

Доставляем заказы по пятницам, точное время согласовываем с каждым клиентом индивидуально. В Рижском районе доставляем до 12:00 В центре Риги доставляем с 12:00 до14:00 В Юрмале доставляем с 14:00 Также доставляем заказы в Цесисе, Валмиере и Смилтене.

ЗАРЕЗЕРВИРОВАТЬ!

Книга рецептов «Луг»

Моя первая поваренная книга. Я всегда думал о том, какой она будет. Книга рецептов «Луг» бьет не в бровь, а в глаз. Художественная, красивая и интересная. Книга является отражением нашей природы и настоящего времени. Отличное послание для будущих поколений.

Купить